Suco de Laranja, Inhame e Gengibre

Suco de Laranja, Inhame e Gengibre

Ingredientes:

500 ml de suco de laranja fresco (cerca de 5 laranjas);

2 inhames pequenos, descascados e cortados em 4 partes;

2 cm de gengibre (opcional – coloque a gosto);

12 cubos de gelo.

Modo de Preparo:

Em uma panela pequena coloque água e leve para ferver. Quando estiver fervendo adicione os inhames e cozinhe por apenas 2 minutos (esse processo é importante para reduzir os níveis de oxalatos do inhame).

Apague o fogo, escorra a água e coloque o inhame no liquidificador como o suco de laranja, o gengibre e o gelo. Bata bem. Coe em um pano de prato limpo ou voal e tome em seguida.

Rendimento: 2 porções.

Dica: Com o bagaço do inhame que sobra no pano, guarde na geladeira e reaproveite em receitas de biscoitos de com inhame, por exemplo.

Suco de Caqui com Laranja e Gengibre

Suco de Caqui com Laranja e Gengibre 

Ingredientes:

1 caqui maduro cortado em 4 partes

100 ml de suco de laranja

1 colher (sopa) de sementes de linhaça

1 lasca de gengibre

Suco de ½ limão

200 ml de água gelada

2 a 4 pedras de gelo

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes do liquidificador. Sirva em seguida. Tome preferencialmente sem coar.

Dica: Adicione mais água se gostar dele mais fino

Rendimento: 2 porções.

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Suco Rosa

Ingredientes:

¼ de beterraba média em cubos

½ cenoura em rodelas

2 xícaras (chá) de melancia sem as sementes

Suco de ½ limão

500 ml de água de coco ou água gelada

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir uma textura suave.

Consuma, preferencialmente, sem coar para manter as fibras e sirva com gelo

Dica: Pode-se adicionar gengibre, hortelã, linhaça dourada….

Rendimento: 1 L

Assista o video da receita no meu canal do YouTube:

https://www.youtube.com/watch?v=vCyDHSQEEjI

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Suco de Maracujá Funcional

Suco de Maracujá Funcional

Ingredientes:
2 maracujás
1 litro de água
2 colheres (sopa) de biomass de banana verde (opcional)
Gelo a gosto
Açúcar demerara ou o adoçante de sua preferência a gosto


Modo de Preparo: Misture tudo no liquidificador e bata. Sirva em seguida!

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Suco Laxativo

Suco Laxativo 

Ingredientes:

1 colher de sopa de sementes de linhaça

suco de 1 laranja

1 fatia de mamão

3 ameixas pretas secas

1 colher de sopa de farelo de aveia

200 ml de água gelada

Gelo

Modo de preparo:

Bata no liquidificador 1 colher de sopa de sementes de linhaça até virar uma farinha. Adicione o suco de 1 laranja, 1 fatia de mamão, 3 ameixas pretas secas, 1 colher de sopa de farelo de aveia, 200 ml de água gelada e gelo quanto baste. Bata bastante e beba sem coar.

Dica: Pode-se substituir a linhaça por chia.

Rendimento: 1 porção.

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