Crepióca
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 colher (sobremesa) de gergelim, linhaça, chia ou farelo de aveia
Sal a gosto
Azeite para untar
Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes com a ajuda de um garfo. Aqueça uma frigideira untada com um pouco de azeite e despeje a massa. Asse dos dois lados como uma panqueca. Sirva em seguida pura ou com geleia sem açúcar ou requeijão.
Dica: Caso queira deixar ainda mais nutritiva, troque uma colher (sopa) de goma de tapioca por 1 colher (sopa) de farelo ou farinha de aveia.
Assista o video do preparo no meu canal do youtube clicado aqui!