Ingredientes:
1 Litro de leite de amêndoas ou outro leite vegetal (receitas nos link's abaixo)
4 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
¼ xícara (chá) de cacau em pó
1 canela em pau (opcional)
¼ xícara (chá) de xylitol ou açúcar de coco ou demerara
Modo de preparo:
Dissolva a biomassa e o cacau no leite vegetal de sua escolha. Adicione a canela em pau e o adoçante de sua preferência. Leve ao fogo médio mexendo sempre até que engrosse ligeiramente. Desligue o fogo e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções