Cenoura Palha

Cenoura Palha 

Ingredientes:

2 cenouras raladas

Sal integral

Azeite ou óleo de coco para untar

Modo de preparo:

Unte um refratário grande com azeite ou óleo de coco.

Espalhe uma camada fina de cenoura pelo refratário.

Leve ao forno baixo por 25 a 30 minutos, olhando sempre para não deixar passar do ponto.

Espere esfriar ainda no refratário, mas fora do forno e sirva em seguida.

Dica:

Armazene em pote hermético por até 7 dias.

Ela fica mais crocante depois que esfria.

Rendimento: 4 porções.

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