Mingau de Cacau
Ingredientes:
¼ xícara (chá) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
1 xícara (chá) de leite de coco ou de amêndoas ou água ou leite
1 colher (chá) de cacau
gotinhas de extrato de baunilha (opcional)
Stévia, xilitol, açúcar de coco ou demerara, melaço da cana, mel… a gosto para adoçar
Modo de Preparo:
Juntar todos os ingredientes em uma panelinha e cozinhar em fogo médio para baixo mexendo sempre até a textura desejada. Servir em seguida.
Dica: Adicione uma fonte extra de gordura saudável caso queira aumentar a saciedade: Amêndoas, castanhas do Pará, coco ralado sem açúcar, chips de coco, pasta de amendoim, tahine, pasta de amêndoas…
Rendimento: 1 porção