Salada de Repolho Roxo com Mostarda
Ingredientes:
½ repolho roxo médio em fatias bem fininha
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
4 colheres (sopa) de molho de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
Sal marinho a gosto
Modo de preparo:
Em uma travessa funda misture todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 30 min.
Dica: Pode-se adicionar uma cenoura ralada à receita e/ou 1 colher de sopa de uvas passa brancas. Pode ser feita com o repolho verde também.
Rendimento: 6 porções.