Hambúrguer Saudável
Ingredientes:
500 g de patinho sem gordura moído.
2 colheres de sopa de azeite.
1 cenoura ralada.
1 cebola picadinha.
2 colheres de sopa de salsinha picadinha.
2 colheres de sopa de aveia (farelo ou flocos).
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Refogue a cenoura e a cebola no azeite.
Em uma tigela junte a carne, a aveia, o refogado, o sal e a pimenta.
Misture bem com as mãos.
Faça bolinha e amasse até conseguir formar o hambúrguer.
Leve à chapa bem quente com um pouco de azeite e doure dos dois lados.
Rendimento: 5 porções.