Patê de Beterraba com Sardinha
Ingredientes:
1 lata de sardinha em água ou óleo
1 beterraba média cozida
2 colheres (sopa) de abacate maduro, tofu (esfarelar o tofu para medir) ou de biomassa de banana verde.
1 dente de alho pequeno (ou ½ médio) picadinho
1 colher (sopa) de azeite
Caldo de ½ limão
Sal integral a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Drene a água ou o óleo da conserva da sardinha.
Retire a espinha da sardinha com a ajuda de um garfo.
Em um processador de alimentos junte todos os ingredientes e processe até ficar liso.
Experimente e ajuste o sal, a pimenta e o limão. Sirva em seguida
Dica: Caso você não tenha um processador você pode usar um mixer.
Rendimento: 4 porções.