SALADA DE GRÃO DE BICO
Ingredientes:
2 xícara (chá) de grão-de-bico (sem o caldo).
½ dente de alho finamente picado.
1 xícara (chá) de tomates cereja ou tomate picadinho.
2 colheres (sopa) de azeite.
Caldo de ½ limão. ¼ xícara (chá) de salsinha picada.
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes delicadamente. Leve a geladeira até que esfrie.
Rendimento: 6 porções.